“O Raù ” di Anna – Ragù napoletano Casa Iuorio – 300 g

Descrizione

Tipica ricetta della gastronomia campana fatta con tagli scelti di bovino e suino, polpa di pomodoro e datterino, cipolla, olio extra vergine di oliva. La cottura molto lunga (noi diciamo che il sugo deve “pippiare” ) e a fuoco lento danno alla salsa un sapore unico ed indescrivibile.

Ideale per i primi piatti della domenica e delle grandi occasioni.